食品炒货脱氧剂|食品炒货脱氧剂供应商

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食品炒货脱氧剂

产品介绍
品牌：宝强晟
型号：20型-2500型
用途：吸氧
使用范围：油脂食品
产品概述：宝强晟脱氧剂是通过铁粉氧化原理，吸收包装容器中的氧，在0.5-2个工作日内迅速将氧的浓度降到0.01%以下。从而**物品不被氧化变质。

详细说明

本品使用标准型脱氧剂，采用防油防水处理的包装膜，能有效阻碍食品中的油脂渗入脱氧剂，保持脱氧剂正常吸氧及功能，同时也妨碍脱氧剂中的水分溢出。

食品脱氧剂：
执行标准：SB/T 10514-2008
脱氧剂技术原理：
脱氧剂不是添加剂，是通过铁粉氧化原理，吸收包装容器中的氧，在0.5-2个工作日内迅速将氧的浓度降到0.01%以下。从而**物品不被氧化变质。其反应稳定、无怪味、无有害气体生成。

脱氧剂反应机理：
Fe→Fe2++2e-
1/2O2+H2O+2e-→2OH-
Fe2++2OH-→Fe(OH)2
Fe(OH)2+1/4O2+1/2H2O→Fe(OH)3

脱氧剂用量计算公式：
■包装材质应选择氧气透过率在20ml/m2.25oC.atm.24h以下。如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、 KPET/PE、PET/AL/PE等。不可使用OPP/CPP，PP或PE膜袋。
■食品包装内氧气含量计算：记为V
V=(包装袋的体积-食品克重)/1*21% 克重单位：g 体积单位：cm3
■食品包装在保质期内通过包装袋渗入的氧气含量：记为W
W=包装材质透气率*保质期*包装袋的表面积 表面积单位：m2
■脱氧剂选择公式(V+W)/5

1、使用脱氧剂的食品包装袋阻隔性要好，透氧率一般要求在低于20ml/m2.24h.25℃的包材，否则氧气快速的渗进包装内消耗脱氧剂，达不到影响的效果。
2、脱氧剂采用真空包装，若发现真空袋漏气，请勿再使用。
3、打开脱氧剂包装后，在1～2小时内用完并封存被保鲜物，尚未用完的，请及时排出原包装袋内空气后重新密封，以免失效。
4、不可微波、不可食用。不宜用于含水量大的产品。
5、脱氧剂的作业适宜温度一般在5—40℃，低于-5℃，脱氧保鲜效果就下降。
6、脱氧剂在工作时，会释放少量的热量，这种热量是安全的正常的反应。